Perunasalaatti
Perunasalaattiresepti vapuksi! Nauti Lepolan kuivan Realin kanssa. Tässä resepti: Perunasalaatti: 2 annosta 6 uutta perunaa 1 omena 1 iso suolakurkku Nippu kevät- tai ruohosipulia Kastike: 2rkl…
Yrttinen kvinoasalaatti ja savukala
Yrttinen kvinoasalaatti pääsiäiseen! Nauti Lepolan puolikuivan Perryn kanssa.
Suppilovahverorisotto
Syksyinen risottoresepti viikonloppuun! Nauti Lepolan kuivan Pét Nat siiderin kanssa.
Lepola Mezcal
Cocktail recipe for autumn! Lepola Mezcal 1 serving Mezcal 4cl Lime juice 2cl Sugar syrup 2cl (50% sugar, 50% water) Lepola Medium Dry Apple cider Fresh rosemary sprig Ice to shake and serve…
Riistaburgeri
Syksyn makuja lautasella! Nauti riistaburger Lepolan kuivan Pet-nat Lingonberry Natural Ciderin tai alkoholittoman Puolukka-mansikkalimonadin kanssa.
by Emmi Brownie
Pet-Nat style Natural ciders
Our Pet-nat style natural ciders are made using local fruit and leaving the juice to ferment naturally, relying purely on native wild yeasts found on the apples themselves. No temperature control or…
The story of Snake Bite
Snake Bite is cider+beer hybrid sometimes flavoured with blackcurrant cordial. Originated in the UK. In Lepola version of Snake Bite we have used Finnish apples to make the cider, Ale style beer with…
Apple varietes in Lepola ciders
Mostly we use mixture of many apple varieties available in the local orchards. What is an ideal cider apple like? Any apple can be cider apple that ends up in a bottle of cider. The ones that…
Lepola Bourbon
Drinkkirespeti kevättalveen! Omena, inkivääri ja lime - perfect combination. Tässä resepti: Lepola Bourbon 1 annos Bourbon-viski 4cl Limemehu 2cl Ginger beer 4cl Lepola Medium Dry Apple cider Jäitä……
The story behind strong Apple & Honey Cyser
Apple & Honey cyser is the newest addition to Lepola mead range. This mead is sweet with ripe fruit flavours. It has been made from 2019 apples and has matured for two years to reach the…
Mead-glögi resepti
Joulu lähestyy ja olemme keitelleet Lepolassa glögejä jo jonkin aikaa. Tiesitkö, että Mead-hunajaviiniä nautitaan usein myös lämmitettynä?
by Emmi Brownie
Punajuuri-sinihomejuustokeitto
Lämmittävä syksyinen keittoresepti viikonloppuun! Nauti Lepolan kuivan Realin tai puolikuivan Honey Cyserin kanssa.
Lepo La Colada
Trooppista meininkiä jokaiseen vuodenaikaan tarjoilee meidän Lepo La Colada drinkki!
The story of Wasted Berry Cider
Wasted Berry cider is the newest addition to Lepola product range. This product was made to reuse and recycle the side stream from our production. This cider is a blend of cider from bottom of the…
Cider maker Q&A
Here is our cider maker Aaron at beautiful Söderlångvik Gård, where we purchase big part of our apples. They also have restaurant and shop in Kemiö island, check it out here. Aaron is crafting…
Lepola Rhubarb Sour
Juhannusdrinkki Lepolan Omena-raparperilimonadista! Omena ja raparperi ovat kesän parhaita herkkuja. Niistä tehty limonadi, kirpeä lime ja laadukas gin - täydellinen keskikesän juoma. Tässä meidän…
Mother Nature’s finest in good hands
We believe that lifestyle changes can make the world a better place. Sustainability can be achieved while enjoying life! You think so too? We are trying to do our part. We craft our products with…
Flavoured ciders – how are they made?
Maustetut siiderit ovat olleet alusta asti Lepolalle se juttu. Kehitämme tuotteita ympäröivän luonnon raaka-aineista ja rakastamme testailla uusia makuja. Maustettujen siidereiden maailma on lähes…
Siideriglögi resepti
Joulu ja glögien aika on nyt! Tiesitkö, että siiderin voi nauttia myös lämmitettynä? Maustamalla omenasiiderin joulun maustein luot siideriglögin juuri omaan makuusi sopivaksi.
Järjestä oma siideritasting!
Omenainen aito siideri ja syksyn pimenevät illat sopivat loistavasti yhteen. Annamme muutaman vinkin oman tastingin toteuttamiseen ja makuparien löytämiseen. Haluamme haastaa Sinut järjestämään oman…
A Bottle of Real cider – could it be your next choice to pair with your dinner!
Haluamme olla mukana kasvattamassa suomalaisen aidon käsityöläissiiderin asemaa osana ruoka- ja juomakulttuuria. Toiveenamme on, että suomalainen siideri voidaan tuntea arvostettuna ruokajuomana,…
Mead – the Ancient Drink of the Vikings
Miten Mead liittyy Lepolaan ja siidereihin? Meille on ollut alusta asti selvää, että haluamme tehdä tuotteita, joissa voimme käyttää monipuolisesti puhtaan luonnon antimia. Nyt lanseeraamme Mead…
Lepola Rum Cherry Sour
Kesän kirpeitä makuja Lepolan Rum Cherry Sour drinkissä! Tarjoile tervetuliaisjuomana kesän illanistujaisissa.