Perunasalaatti
Perunasalaattiresepti vapuksi! Nauti Lepolan kuivan Realin kanssa.
Tässä resepti:
Perunasalaatti:
2 annosta
- 6 uutta perunaa
- 1 omena
- 1 iso suolakurkku
- Nippu kevät- tai ruohosipulia
Kastike:
- 2rkl dijon sinappi
- 3rkl valkoviinietikka
- 0,5dl oliiviöljy
- 2rkl kaprsimarjoja
- ripaus suolaa, mustapippuria ja sokeria
1. Keitä perunat kypsäksi ja anna jäähtyä.
2. Pilko perunat, suolakurkut ja kevätsipuli.
3. Sekoita kastike ja lisää se pilkottujen ainesten joukkoon kapristen kera.
4. Anna tekeytyä hetki jääkaapissa.
Nauti hyvän seuran ja Lepola Realin kanssa!
Cheers, Emmi & Aaron